省时省力菜谱
**省时省力菜谱：懒人版一周速成菜单**
**星期一：快捷炒饭**
- 材料：剩饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜、洋葱、大蒜、酱油、盐。
- 做法：将蔬菜切丁，与鸡蛋炒匀。再加入剩饭，快速翻炒，最后加盐和酱油调味。
**星期二：糖醋里脊**
- 材料：猪里脊肉、白糖、白醋、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜。
- 做法：里脊肉切块，用料酒、生抽、淀粉腌制。锅内放油，炸至金黄，捞出。锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香，加入白糖、白醋、生抽调汁，倒入里脊肉翻煎，淋上汁即可。
**星期三：蒸鱼**
- 材料：鱼、生姜、葱、料酒、盐。
- 做法：鱼洗净，两面切几刀。生姜切丝，葱切段。鱼放入盘中，撒上姜丝和葱段，淋上料酒。水开后，转小火蒸15分钟，出锅前撒盐。
**星期四：麻婆豆腐**
- 材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、盐。
- 做法：豆腐切块，牛肉末用料酒、生抽腌制。锅中放油，炒香花椒、干辣椒，加入豆瓣酱炒香。加入葱、姜、蒜炒香，再加入牛肉末翻炒。加入豆腐块，小火慢炖，最后加盐调味。
**星期五：西葫芦炒鸡蛋**
- 材料：西葫芦、鸡蛋、大蒜、盐。
- 做法：西葫芦切丝，与鸡蛋液混合。锅中放油，炒香大蒜，倒入鸡蛋液翻炒。再加入西葫芦丝，快速翻炒，加盐调味。
**星期六：番茄炖牛腩**
- 材料：牛腩、番茄、洋葱、大蒜、生抽、老抽、盐、糖。
- 做法：牛腩切块，用水煮5分钟去血水。锅中放油，炒香洋葱、大蒜，加入牛腩翻炒。加入番茄块，加水没过肉面，大火烧开后转小火慢炖。加入生抽、老抽、盐、糖调味。
**星期日：懒人版意面**
- 材料：意大利面、番茄酱、大蒜、洋葱、橄榄油、盐。
- 做法：锅中加水烧开，放入意大利面煮8分钟，捞出备用。锅中放油，炒香大蒜、洋葱，加入番茄酱翻炒。加入煮好的意大利面，加盐调味，翻炒均匀即可。
以上是一周的省时省力菜谱，简单易学，适合忙碌的上班族。希望对你有所帮助！