洋葱鸡肉黑椒

**标题：洋葱鸡肉黑椒** 材料： - 鸡胸肉 300克 - 洋葱 1个 - 黑椒粉 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 橄榄油 适量 步骤： 1. 洋葱切丝备用。鸡肉切片，用料酒，盐，胡椒粉腌制20分钟。 2. 热锅凉油，放入腌制好的鸡肉，两面煎至金黄色，出锅备用。 3. 锅中加入橄榄油，放入洋葱丝，炒至软。 4. 加入煎好的鸡肉，加入黑椒粉，盐，生抽，翻炒均匀。 5. 最后出锅前撒上一些黑椒粉，翻炒均匀即可。 小贴士： 1. 鸡肉要选择新鲜的，这样炒出来的鸡肉才会鲜嫩多汁。 2. 洋葱要选择水发的，这样炒出来的洋葱口感更好。 3. 黑椒粉的用量可以根据个人口味适量增减。 4. 炒制的过程中要大火快炒，这样炒出来的菜肴口感才会更好。 这道洋葱鸡肉黑椒是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或是家庭聚餐。鸡肉富含蛋白质，洋葱具有润肠的作用，黑椒则能增添菜肴的香气和口感。搭配起来，既美味又健康。