烤鸡步骤

当然可以！以下是一份详细的烤鸡步骤： 1. 准备材料：你需要一只整鸡、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜粉、迷迭香、柠檬汁和新鲜香草（如迷迭香、百里香、欧芹）。 2. 清洁鸡：首先，你需要确保你的鸡是干净的。使用温水和温和的洗涤剂清洗鸡，然后用厨房纸巾擦干。 3. 腌制鸡肉：在一个大碗中，将盐、黑胡椒粉、大蒜粉、迷迭香和橄榄油混合均匀，然后将鸡肉放入碗中，确保每一部分都覆盖到调料。让鸡肉在冰箱中腌制至少30分钟，以便更好地入味。 4. 预热烤箱：将烤箱预热至392°F（200°C）。 5. 准备烤盘：在烤盘上铺一层烘焙纸，以防止粘连。 6. 放入鸡肉：将腌制好的鸡肉放在烤盘上，确保鸡皮朝上。然后，将剩余的腌料均匀地撒在鸡肉上。 7. 烘烤鸡肉：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约45-60分钟，或直到鸡肉变金黄且熟透。具体的烘烤时间取决于你的烤箱和鸡肉的大小。 8. 让鸡肉休息：将烤好的鸡肉从烤箱中取出，让其休息几分钟，这样可以让鸡肉更加多汁。 9. 制作酱汁：在一个小碗中，将柠檬汁、橄榄油、新鲜香草和一点盐混合在一起，搅拌均匀，制成简单的烤鸡酱汁。 10. 淋酱：将烤鸡酱汁均匀地淋在鸡肉上，即可享用美味的烤鸡。 希望这份烤鸡步骤对你有所帮助！祝你烹饪愉快！