罗勒烤肉
罗勒烤肉是一道美味可口的菜肴，它的香气浓郁，口感丰富，深受人们的喜爱。下面是制作罗勒烤肉的详细步骤：
所需材料：
1. 猪肉或牛肉：500克
2. 新鲜罗勒叶：适量
3. 橄榄油：2汤匙
4. 大蒜：3瓣
5. 洋葱：1个
6. 盐：适量
7. 黑胡椒粉：适量
8. 糖：1茶匙
9. 柠檬汁：1汤匙
10. 罗勒酱：适量
步骤：
1. 将猪肉或牛肉切成1厘米厚的片，用刀背轻轻拍松，然后切成小块。
2. 将大蒜和洋葱切成末，与盐、黑胡椒粉、糖和柠檬汁混合均匀，制成腌料。
3. 将切好的肉块放入腌料中，搅拌均匀，让每一块肉都裹上腌料。腌制时间为1小时以上，以便肉质充分入味。
4. 预热烤箱至200摄氏度。
5. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的肉块放在锡纸上，每块肉之间留出一些空隙，以便烤制过程中肉汁可以流出。
6. 在烤盘上另铺一张锡纸，将罗勒叶洗净后放在锡纸上，稍微沥干水分。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，直到肉熟透，表面呈金黄色。
8. 取出烤好的肉块，放在烤架上稍微放凉后，切成薄片。
9. 将切好的肉片和罗勒叶一起摆盘，可以撒上一些罗勒酱作为点缀。
现在，一道美味的罗勒烤肉就做好了！你可以搭配面包、蔬菜沙拉等食材，尽情享受这道美食带来的美味。