快速上手菜谱

当然可以！以下是一份简单的快速上手菜谱，供您参考： 菜谱名称：蒜香炒西兰花 所需材料： 1. 西兰花 300克 2. 大蒜 3瓣 3. 食盐 适量 4. 生抽 适量 5. 蚝油 适量 6. 食用油 适量 步骤： 1. 准备食材：将西兰花洗净，切成小块；大蒜剁成蒜末。 2. 焯水：在锅中加入适量水，烧开后加入一小撮食盐，然后将西兰花放入锅中焯水1-2分钟，捞出后放入冷水中过凉，沥干水分。 3. 炒制：锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末爆香。闻到蒜香后，加入焯好水的西兰花，迅速翻炒均匀。 4. 调味：加入适量的食盐、生抽和蚝油，翻炒均匀，让西兰花充分吸收调料的味道。 5. 出锅：炒至西兰花熟透，颜色鲜绿即可出锅装盘。 这道蒜香炒西兰花色香味俱佳，简单易做，营养丰富，是一道非常适合快速上手的家常菜。您可以根据自己的口味和喜好，适当调整调料的用量。祝您烹饪愉快！