简单易做的早午餐
**简单易做的早午餐**
在忙碌的都市生活中，早餐往往是最容易被忽略的一餐。但你知道吗？简单易做的早午餐不仅能够提供足够的能量开始新的一天，还能避免因为赶时间而吃得不健康。今天，我要向大家推荐几款简单易做的早午餐，让你在家也能轻松享受美味又营养的早餐。
**一、蛋香肠蔬菜卷**
所需材料：
* 猪肉肠 2根
* 鸡蛋 2个
* 黄瓜 半根
* 胡萝卜 半根
* 沙拉酱 适量
制作步骤：
1. 将猪肉肠切成小段，黄瓜和胡萝卜切成细丝。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。
3. 热锅凉油，放入猪肉肠段煎至两面金黄。
4. 在锅中加入鸡蛋液，迅速翻炒至熟透。
5. 将炒好的鸡蛋和猪肉肠盛出，放入盘中。
6. 切好的黄瓜丝和胡萝卜丝用沙拉酱拌匀，铺在鸡蛋和猪肉肠上。
7. 最后，可以根据个人口味再淋上一些沙拉酱或番茄酱。
**二、土豆鸡蛋饼**
所需材料：
* 土豆 2个
* 鸡蛋 2个
* 面粉 适量
* 盐和胡椒粉 适量
制作步骤：
1. 土豆洗净后削皮，切成细丝。
2. 将土豆丝放入碗中，加入鸡蛋液、适量的面粉、盐和胡椒粉调味。
3. 将调味好的土豆丝面粉糊倒入热油锅中，用铲子慢慢舀动，使面糊均匀铺开。
4. 煎至两面金黄后，用铲子将土豆鸡蛋饼铲出装盘。
5. 可以根据个人口味搭配蘸料食用。
**三、牛奶水果麦片**
所需材料：
* 麦片 50克
* 牛奶 200毫升
* 新鲜水果 适量（如苹果、香蕉、蓝莓等）
* 糖 适量
制作步骤：
1. 将麦片倒入碗中，加入适量的牛奶搅拌均匀。
2. 加入切好的新鲜水果块，再加入适量的糖调味。
3. 将搅拌好的麦片水果混合物倒入碗中，放入微波炉加热1-2分钟。
4. 取出加热后的麦片水果混合物，晾凉后即可食用。
这些简单的早午餐不仅制作起来简单快捷，而且营养丰富，能够为你提供一天所需的能量和营养。不妨试试吧！