罗勒格雷伯爵做法

罗勒格雷伯爵做法： 材料： 新鲜罗勒叶 200 克 大蒜瓣 3 瓣 柠檬 1 个 盐 适量 黑胡椒粉 适量 橄榄油 2 汤匙 做法： 1. 将罗勒叶洗净，沥干水分备用。大蒜瓣剁碎，柠檬切成薄片备用。 2. 在一个大碗中，加入切好的罗勒叶、大蒜碎和柠檬片，再加入适量的盐和黑胡椒粉，用手抓匀，让每一片罗勒叶都均匀地裹上调料。 3. 将调味过的罗勒叶放入冰箱冷藏至少 30 分钟，以便更好地吸收调料的味道。 4. 取出罗勒叶，将橄榄油均匀地淋在上面，然后用锡纸将其包裹起来，放入烤箱或烤锅中，以中低温烘烤 15-20 分钟，直到罗勒叶变得稍微干燥且有些焦脆。 5. 取出锡纸，罗勒伯爵即已制作完成。可以将其作为开胃菜单独享用，也可以搭配面包、奶酪或者意大利面一起食用。 请注意，由于罗勒格雷伯爵是一道冷盘，所以没有具体的烹饪步骤，只需按照上述方法制作即可。此外，如果您对这道菜的口味不满意，可以根据自己的喜好进行调整。例如，可以增加或减少盐和黑胡椒粉的用量，或者更换不同的香料和调味料来制作不同口味的罗勒格雷伯爵。