古文观止

《古文观止》是清代吴楚材、吴调侯于康熙三十三年（1694年）选编的一部古代散文选集，名为“古文观止”，有古文观止之名。该书上起先秦，下至明代，所选文章包括《左传》、《国语》、《史记》、《汉书》等经典古文，共222篇，分为十二卷。其中一至八卷为散文，九至十二卷为韵文。书前有《序》，阐明选编宗旨，介绍古人文章的特点，末附《考证》10篇，详加考证。此书旨在帮助读者了解中国古代散文的发展脉络和特点，提高阅读、欣赏和理解古代散文的能力。 《古文观止》所选的古文，大多出自古代名家之手，如《左传》中的《曹刿论战》、《晋灵公不君》、《郑伯克段于鄢》等，都是古代散文的经典之作。这些文章不仅具有深厚的历史文化底蕴，而且语言优美，表达了作者对国家大事、社会现象、人生哲理等方面的深刻见解和独到见解，具有很高的艺术价值和思想价值。 在《古文观止》中，我们可以看到，古代文人墨客们对文章的要求非常严格，他们认为文章应该有完整的结构、清晰的条理、优美的语言和深刻的寓意。同时，他们也注重文章的实用性和可读性，认为文章应该能够启迪心智、陶冶情操、传递智慧。这些观念在《古文观止》所选的文章中得到了充分的体现，使得这些文章不仅具有很高的艺术价值，而且具有很强的教育意义和实用性。 此外，《古文观止》还收录了一些优秀的韵文作品，如《滕王阁序》、《岳阳楼记》等。这些作品虽然不同于散文，但它们同样具有很高的文学价值。这些韵文作品通过优美的诗句和铿锵有力的语言，表达了作者对自然景观、历史事件、人生哲理等方面的独特感受和深刻思考，展现了古代文人墨客们对美的追求和对生活的热爱。 总的来说，《古文观止》是一部集古代散文、韵文于一体的文学选集。它既可以帮助读者了解中国古代散文的发展历程和特点，提高阅读、欣赏和理解古代散文的能力；又可以欣赏到古代文人墨客们的优美诗文和深刻思想，感受到中华文化的博大精深和独特魅力。无论是对于文学爱好者还是普通读者来说，《古文观止》都是一部不可多得的佳作。 当然，《古文观止》也存在一些问题和不足之处。例如，在选文方面可能存在一些遗漏或偏见，没有涵盖所有的古代优秀散文；在注释和翻译方面可能存在一些不够准确或生动的问题，需要读者进行仔细的辨别和理解。但是，这些问题和不足并不影响《古文观止》的价值和地位，反而更加凸显了它的独特魅力和价值所在。

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西红柿鸡蛋汤是一道简单且美味的家常菜，制作过程中只需几个简单的步骤。以下是这道汤的制作方法： **所需材料**： 1. 新鲜西红柿2个，约300克 2. 鸡蛋2个 3. 清水适量 4. 盐适量 5. 葱花适量 6. 胡椒粉适量（可选） 7. 食用油适量 **所需工具**： 1. 锅 2. 搅拌勺 3. 刀 4. 砧板 **步骤**： - **前期准备**： - 将西红柿洗净，切成小块备用。 - 鸡蛋打入碗中，稍微搅打均匀。 - **制作过程**： 1. 在锅中加入适量的食用油，烧热后倒入切好的西红柿块。 2. 用中小火将西红柿翻炒至出汁，这一步可以释放西红柿的酸味，使汤更加鲜美。 3. 倒入适量的清水，水量根据个人口味和需求调整，一般建议比蔬菜稍多一些。 4. 水开后，轻轻将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用搅拌勺轻轻推动，使鸡蛋液在水中形成漂亮的蛋花。 5. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味，如果喜欢，也可以加入一些葱花增加香气。 6. 继续用小火煮5-8分钟，让鸡蛋充分吸收汤的味道，蛋花也更加饱满。 7. 最后关火，盛出西红柿鸡蛋汤，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜作为点缀。 **提示和建议**： - 如果想让西红柿鸡蛋汤更加浓郁，可以在炒西红柿时加入一点番茄酱。 - 如果喜欢口感滑嫩的鸡蛋，可以在倒入鸡蛋液前，先将鸡蛋液过一遍筛，这样可以使鸡蛋更加细腻。 - 可以根据个人喜好调整调料的用量，以达到最合适的味道。 西红柿鸡蛋汤不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的美食。希望这个食谱能够帮助您制作出一道美味的西红柿鸡蛋汤！