罗勒烤鸡

罗勒烤鸡是一道色香味俱佳的美食，它的制作过程并不复杂，但是需要一些技巧和耐心。首先，我们需要准备新鲜的罗勒叶、鸡肉、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、橄榄油等食材。接下来，我们将通过以下步骤来制作美味的罗勒烤鸡。 步骤1：准备食材 首先，我们需要准备新鲜的罗勒叶、鸡肉、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、橄榄油等食材。将罗勒叶洗净，切成适当的大小。鸡肉洗净，切成块状。大蒜和洋葱切碎备用。 步骤2：腌制鸡肉 在一个大碗中，将鸡肉块放入碗中，加入切碎的大蒜和洋葱，再加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。让鸡肉在冰箱中腌制至少30分钟，以便更好地入味。 步骤3：准备烤盘 在烤盘上铺上一层锡纸，然后将腌制好的鸡肉块放在锡纸上。确保鸡肉之间有一定的间隔，以便它们均匀受热。 步骤4：烤鸡 预热烤箱至200摄氏度。将烤盘放入烤箱中，烤约30-40分钟，直到鸡肉熟透。在烤的过程中，可以用勺子将烤盘中的油脂舀到鸡肉上，以保持鸡肉的口感。 步骤5：准备罗勒酱 在另一个小锅中，加入橄榄油，烧热后加入切碎的罗勒叶，翻炒至罗勒叶变软。然后，加入适量的盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀即可。 步骤6：装盘 将烤好的鸡肉从烤箱中取出，放在盘子上。将准备好的罗勒酱均匀地淋在鸡肉上，最后再撒上一些新鲜的罗勒叶作为装饰。 现在，一道美味的罗勒烤鸡就制作完成了！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。希望你喜欢这个食谱，也尝试在家制作这道美味的罗勒烤鸡。

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