西方香料

西方香料，或称西方的调配香料，是一种历史悠久的香料，其使用可追溯到公元前1500年的古埃及。这些香料主要包括丁香、肉桂、豆蔻、肉豆蔻、丁香、茴香子、罗勒、百里香和麝香等。在西方，这些香料常用于烹饪、饮品制作和宗教仪式中。随着时间的推移，西方香料种类的需求不断增加，贸易也逐渐发展壮大。从地中海地区到亚洲，再到美洲，香料贸易路线遍布全球。如今，西方香料已成为全球范围内广泛使用的调味品，为各种菜肴增添了独特的风味。